◆旬の食べ物を味わおう!
味の良い野菜や果物がとれる季節や、魚の出盛りの良い季節のことを「旬」と言います。食べ物によってその時期は違いますが、香りや旨みが豊かに感じられ、栄養も豊富です。また、旬の食材は収穫量が多いため、安価で購入できます。
「春」が旬の食べ物といえば、何を思い浮かべますか?菜の花、さやえんどう、タケノコ、ハマグリ、初ガツオは春に旬を迎えます。美味しい季節を知って、「旬」の食べ物を味わってみましょう。

▽加西で春が旬の食べ物
いちご：12月～5月頃
アスパラガス：3月～7月頃
とまと：5月～8月頃
かさい愛菜館やスーパーマーケットなどで「旬」を感じてみましょう!

問合先：健康課
【電話】42-8723