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食育コラム

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兵庫県加西市

◆「食品ロス削減」できることをやってみましょう!

1 買物は・・・
(1)買い物前に家にある食材の確認する
(2)必要な分だけ買う
(3)買い物した食品の期限表示に注意しておく

2保存は・・・
(1)最適な場所に保存する
(2)帰宅後すぐに処理して保管する
(3)ローリングストック

3調理は・・・
(1)皮ごと・茎も・種も食べれるなど、野菜の特徴を知って無駄なく使う 
(2)作りすぎない工夫をする
(3)残った料理・食品をリメイクする

問合先:こども未来課【電話】42-8726

       

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